Možná to znáte. Sedíte u akvária, koukáte na ty umělé plastové korály z Vietnamu a říkáte si: „Tohle bych přece udělal líp.“ Jenže pak přijdou na řadu otázky. Kde vzít silikon na formy? Jak vyřešit odsávání výparů? A hlavně – čím to sakra zaplatit, když epoxidová pryskyřice kvalitní značky stojí jako měsíční nákup pro čtyřčlennou […]
Vůně čokolády a trocha šílenství Pamatuju si přesně ten okamžik, kdy jsem poprvé doma zkusil temperovat čokoládu. Byl to chaos. Všude máslo, na sporáku připálená hmota a manželka v obýváku vzdychala, že už nikdy nechce vidět ani kousek čokolády. O tři měsíce později jsem ale stál v kuchyni s dokonale lesklými pralinkami, které vypadaly, jako […]
Vždycky jsem obdivoval lidi, co umí ze dřeva vykouzlit něco víc než jen poličku. A když se mi před dvěma lety narodil synovec, přišel jsem s nápadem, který mě úplně pohltil. Chtěl jsem mu vyrobit hračku, ne jen tak ledajakou, ale autorskou. S geometrickými vzory, které by rozvíjely jeho smysly i fantazii. Jenže problém byl […]
Ještě před třemi lety jsem si myslela, že domácí bylinkový sirup je jen nostalgická vzpomínka na babiččinu spíž. Dnes mám na lince dva kuchyňské roboty, sušičku na ovoce a zeleninu, profesionální nůž na bylinky a v rohu digestoř, která vypadá jako z michelinské restaurace. A všechno to začalo jednou jedinou lahví bezinkového sirupu, kterou mi […]
Moje žena si pořídila nový elegantní lustr. Ne, že by ten starý byl ošklivý, ale prostě už se k té nové pohovce nehodil. A já se u toho přistihl, že místo obdivu k novému lustru zírám na světlo, které se láme přes jeho skleněné stínidlo. A v tu chvíli to přišlo. Ta myšlenka, která mi […]
Proč jsem vůbec začala řešit fermentované šťávy Přiznám se, že ještě před dvěma lety byla pro mě fermentace něco mezi kvašeným zelím od babičky a chemickým pokusem v kuchyni. Pak mi ale kamarádka dala ochutnat domácí fermentovanou mrkvovo-zázvorovou šťávu a já byla v šoku. Ta jemná perlivost, lehká kyselost a pocit, že piju něco, co […]
Sedím u stolu, před sebou namočené proutí, které voní vlhkým dřevem a podzimem. Přesně tenhle pocit zná každý, kdo někdy zkusil uplést svůj první košík. Ale co když vám dojde, že na pořádné nůžky na proutí, šidlo s kostěnou rukojetí nebo pořádný stáčecí stroj prostě nemáte? Nemusíte hned běžet do banky s kabelkou plnou dokumentů. […]
Někdy si vzpomenu na chvíli, kdy jsem poprvé uviděla video s akrylovým litím. Barvy se vlily do sebe jako tekutý mramor, vytvořily obraz, který vypadal jako vesmír zachycený na plátně. A já věděla, že tohle musím zkusit. Jenže pak přišla realita – ceny kvalitních akrylových barev, pojidel, silikonových olejů a hlavně pořádných pláten. To všechno […]
Dlouho jsem přemýšlel, co dělat s tím věčným dozvukem v našem obýváku. Když člověk pustí film, tak to hučí, jako by seděl v prázdném bazénu. Manželka si stěžovala na ozvěnu, já zase na to, že přes zeď slyším každý krok sousedů. A pak mi došlo, že nemusím kupovat drahé profesionální panely za tisíce, ale můžu […]
Když se z koníčka stane trochu větší projekt Není to tak dávno, co jsem se rozhodl, že si postavím vlastní betonovou fontánu na zahradu. Ne žádnou obyčejnou, z hobby marketu. Chtěl jsem něco, co nikdo jiný nemá. Zakulat se mi nohy při pohledu na ceny v zahradnictví – za kus betonu s vodou chtěli klidně […]